Il sito :
Il Frantoio Belfiore di Scapezzano, chiamato nel passato semplicemente “il mulin del’oï “, è il piu vecchio frantoio tradizionale della regione Marche. Nato vicino alle mura di fortificazione di Scapezzano dei anni 1000, un sottopassaggio lo collegava alla chiesa del borgo. Il sottopassaggio e oggi crollato al limite della via Fratti ma circa 10 metri sono ancora accessibili dal frantoio. Non si sa di preciso quando fu edificato l’attuale fabbricato ma di certo figura sulla carta gregoriana del borgo del inizio del 1800.
La tradizione
La sua squadra e i sui clienti, amanti di cibo buono e sano e appassionati del antica tradizione, perpetuano l’antica produzione con le pietre e presse del olio extra vergine d’oliva marchigiano, dolce e senza amarezza.
Questo metodo di produzione e quasi sparito, solo pochi frantoi in Europa producono ancora cosi quest’olio extravergine di oliva di alta qualità.
Accoglienza
Fuori campagna di produzione ci potete sempre incontrare su chiamata. Partecipiamo ai eventi del borgo, e proponiamo assaggi del nostro olio e visite guidate per gruppi e scuole. Venite a incontraci ed assaggiate quest’olio eccezionale e condividete un attimo di storia con noi.